Đặc Sản Phan Thiết Ngon Khó Cưỡng

Table of Contents

Phan Thiết nổi tiếng với những bãi biển đẹp, khí hậu nắng ấm quanh năm. Ngoài ra, Phan Thiết còn có nhiều món ăn ngon nức tiếng, thu hút du khách khắp nơi đổ về thưởng thức. Trong bài viết này, tôi xin giới thiệu với các bạn một số đặc sản Phan Thiết đáng thử khi có dịp ghé thăm vùng đất này.

Mực Một Nắng

Đứng đầu danh sách đặc sản Phan Thiết phải kể đến mực một nắng. Đây là món ăn không thể bỏ qua khi đến với thành phố biển xinh đẹp này. Mực một nắng được chế biến đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn. Mực tươi sống được đánh bắt vào sáng sớm, sau đó được phơi khô dưới ánh nắng gay gắt của Phan Thiết.

Một trong những địa chỉ ăn mực một nắng ngon nhất Phan Thiết là Nhà Hàng Cây Bàng. Nhà hàng tọa lạc tại địa chỉ số 2-4 Nguyễn Đình Chiểu, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận. Với số điện thoại 0919 496 386.

Khi thưởng thức mực một nắng tại Cây Bàng, thực khách sẽ được tận hưởng hương vị thuần khiết của mực. Mực mềm, ngọt thịt, kết hợp cùng nước chấm đậm đà. . Vừa ăn vừa thưởng thức cảnh biển trời Phan Thiết thật tuyệt vời.

Bánh Căn

Nói về đặc sản Phan Thiết không thể không nhắc tới món bánh căn. Loại bánh đặc trưng của vùng đất này đã chinh phục bao thực khách. Bánh căn có vị giòn tan, béo ngậy. Nhân bánh thì đa dạng, có thể là tôm, mực, trứng, thịt heo. Thậm chí còn có loại nhân kết hợp giữa nhiều nguyên liệu.

Khi thưởng thức bánh căn, thực khách thường nhúng vào nước chấm chua cay. Hoặc đơn giản hơn là chấm muối ớt. Dù ăn khô hay nhúng nước chấm thì bánh căn vẫn giữ được hương vị đặc trưng, lôi cuốn thực khách.

Bánh Xèo

Nói về ẩm thực Phan Thiết, không thể không nhắc tới món bánh xèo. Đây là một trong những món ăn dân dã, phổ biến ở khắp các tỉnh Nam Trung Bộ. Tuy nhiên, bánh xèo Phan Thiết lại có hương vị riêng biệt. Làm nên sự khác biệt chính là nguồn nguyên liệu tươi ngon địa phương.

Khi thưởng thức bánh xèo Phan Thiết, bạn sẽ cảm nhận được vị béo của bột gạo tẻ. Mùi thơm của tôm, thịt heo bằm. Vị giòn tan của vỏ bánh giàu dinh dưỡng. Đặc biệt, rau sống đi kèm rất tươi ngon, không hề có vị đắng.

Một đặc sản Phan Thiết nổi tiếng khác không thể bỏ qua là Nước mắm Phương Loan. Được sản xuất từ nguồn cá cơm tươi sống, chất lượng cao, Nước mắm Phương Loan chinh phục thực khách bởi hương vị đậm đà, mặn mòi rất đặc trưng.